Con este tip aprendes a preparar el puré de papas más cremosos y delicioso que hayas hecho. Puedes sustituir las papas por camote, vas a ver lo rico que te queda.
Para este tip vas a necesitar:
• 1 paquete de Queso Crema Philadelphia®
• 1/2 barra de mantequilla
• 1 taza de leche
• 1.5 kg de papas
• Sal y pimienta al gusto.
2
Lava las papas, pélalas y córtalas en cubos. Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua fría. Cocina de 10 a 20 minutos.
3
Calienta en una olla la leche y la mantequilla.
4
Añade el Queso Crema.
5
Retira el líquido a la olla donde cociste las papas. Regresa las papas al fuego (muy bajo) y aplástalas con un machacador de frijoles.
6
Poco a poco incorpora el líquido preparado con Queso Crema a las papas, bate hasta tener la consistencia cremosa deseada.
7
Prueba las papas y sazónalas con sal y pimienta, si es necesario, agrega más mantequilla.