10 platillos sin gluten para incluir en tu menú semanal

Gretel Morales

Sabemos que estás preocupado por tu salud, por lo que siempre buscas las mejores recetas para mejorar tu digestión, bajar los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos, así como para mejorar tu salud en general. Si padeces de la enfermedad celíaca o eres intolerante el gluten, te recomendamos estas 10 recetas que son nutritivas, fáciles de preparar y muy rendidoras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Paso a Paso

Sopes de Vegetales ParrilladosSi estás buscando una buena opción libre de gluten para la hora del desayuno o la cena, estos sopes de vegetales parrillados son la mejor receta. En lugar de sopes de maíz, utiliza nopal, el cual es rico en fibra. Para una versión más ligera, usa frijoles molidos sin freír.Ver receta

Pan de Quínoa y Chía sin GlutenSi eres amante del pan, pero no puedes comer gluten, no te preocupes, en kiwilimón tenemos esta deliciosa receta de pan de quínoa y chía sin gluten. Este pan es perfecto para preparar sándwiches, molletes, tortas y todo tipo de platillos. Por si fuera poco, también es rico en fibra.Ver receta

Delicioso Pastel de Chocolate sin HarinaNo importa si no comes gluten, también puedes disfrutar de increíbles postres. El ejemplo perfecto es este pastel de chocolate sin harina, el cual se prepara con chocolate amargo y frambuesas. Por si fuera poco, este pastel tiene una textura esponjosa y húmeda.Ver receta

Pescado a los 4 ChilesSi además de no comer gluten también quieres incluir más pescado en tu dieta, te sugerimos este pescado a los 4 chiles, te fascinará. Acompaña este platillo con cebollas encurtidas y tu ensalada favorita.Ver receta

Noodles de Zucchini a la Poblana¡Con esta receta ya no extrañarás las pastas! No te pierdas estos noodles de zucchini a la poblana, ya que son el platillo perfecto para una comida saludable. La cremosa salsa de chile poblano combina a la perfección con los granos de elote y el queso fresco.Ver receta

Quínoa a la Mexicana con Atún¿Tienes antojo de algo diferente? Entonces prueba esta quínoa a la mexicana con atún. Esta receta es rendidora y fácil de preparar, además, es una opción saludable para la hora de la comida o la cena.Ver receta

Pastel de Zanahoria sin GlutenAunque no comas gluten, también tienes muchas opciones de postres de donde escoger. El mejor ejemplo es este pastel de zanahoria sin gluten, no podrás creer lo sencillo que es prepararlo. Acompaña este esponjoso pastel con una taza de café.Ver receta

Boneless de Coliflor en Freidora de AireSi quieres probar platillos deliciosos y libres de gluten, no te puedes perder estos boneless de coliflor, los cuales se preparan en freidora de aire. Esta receta es perfecta para una botana saludable o para un fin de semana.Ver receta

Pizza sin Gluten VegetarianaAtrévete a preparar esta pizza sin gluten vegetariana, es la opción perfecta para la hora de la cena. Para preparar esta increíble pizza necesitarás harina de arroz, queso y muchos vegetales.Ver receta

Brownie con Harina de ArrozAnímate a preparar estos brownies con harina de arroz, son uno de los mejores postres sin gluten que existen. Con esta fácil receta tendrás un poste ligero, esponjoso y con un delicioso sabor a chocolate.Mejora tu dieta y tu salud con estas recetas sin gluten, son excelentes opciones para todos los días.Ver receta

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