La salsa teriyaki es ideal para acompañar cualquier preparación oriental, salmón glaseado o incluso unos yakitori de verduras o de pollo.Aprende cómo hacer salsa Teriyaki en casa con este paso a paso y prepara platillos diferentes y originales.
Para la salsa Teriyaki necesitas:
• 1/4 taza de salsa de soya
• 1/4 taza de mirin
• 1/4 taza de sake
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de maizena
• 2 cucharadas de agua
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Combina la salsa de soya, el mirin,,sake y azúcar en nuna olla, déjalo hervir a fuego medio.
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En un plato pequeño, mezcla la maizena con el agua.
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Integra con un globo, la mezcla de maizena a la mezcla de soya. Reduce el fuego y deja espesar. Agrega más soya o azúcar si lo necesita.