Sopa de municiones

Como la comida mexicana no hay otra y esta receta de sopa de municiones es el ejemplo perfecto. ¿Lo mejor de todo? Puedes servir esta sopa de municiones con crema, aguacate, limón y más.La sopa aguada de municiones es perfecta para esos días fríos o cuando necesitas un apapacho, pues tiene un sabor casero y delicioso que te hará olvidarte del frío o te hará sentir mejor si estás enfermo.La sopa de municiones es rica en nutrientes, gracias a su contenido de verduras como zanahorias y calabacitas, que son fuente de fibra y antioxidantes. Además, el caldo proporciona una buena dosis de colágeno, beneficioso para la piel y las articulaciones.No te pierdas esta receta casera para preparar una sopa de municiones con todo el sabor de la cocina mexicana, pues además es perfecta para armar tu menú de la semana. ¡Buen provecho!Sopa de fideosSopa tarascaSopa de la milpa
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 3 jitomates, en cuartos
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 bolsa de pasta de munición
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 manojo de cilantro
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla, el ajo y el jitomate durante 3 minutos. Licúa con sal y pimienta hasta obtener un caldillo espeso. Reserva.
  • En una olla con un poco de aceite, sofríe la pasta de municiones durante 3 minutos o hasta que se vea ligeramente dorada. Agrega el jitomate licuado, sazona con sal y cocina por 3 minutos más.
  • Vierte el caldo de pollo, añade el cilantro y cocina durante 8 minutos o hasta que la sopa esté lista.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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