La famosa sopa azteca, también conocida como sopa de tortilla, es un platillo emblemático de la gastronomía mexicana que nos trasmite los sabores típicos de nuestro país en cada cucharada. Lo mejor de todo es que esta sopa combina el sabor intenso del jitomate, el aroma del epazote y el toque crujiente de las tortillas fritas, creando un balance perfecto entre textura y sabor.¿Sabías qué? Esta sopa es rica en vitaminas A y C, gracias a los chiles y tomates.