Crema de vegetales y pollo

Herdez

Déjate envolver en la cremosidad y el increíble sabor de esta crema de vegetales y pollo, un platillo fácil, rápido y delicioso.Pon manos a la obra y prepara esta crema de vegetales y pollo para el almuerzo, la comida o hasta la cena, pues es una excelente opción para incrementar tu consumo de fibra y otros nutrientes. Por si fuera poco, esta sopa es muy reconfortante y se puede acompañar con todo tipo de proteína.Para darle un toque aún más gourmet a esta sopa, puedes añadirle hierbas de olor o un poco de cilantro y perejil para resaltar los sabores de los vegetales y el pollo. Recuerda que también puedes darle un toque casero y añadir los ingredientes que tengas a la mano.¡Prueba esta crema de vegetales y pollo y descubre por qué no puede faltar en tus comidas!Lasaña blanca Tamales de elote Salpicón de pescado

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

5

|

1 comentarios

	14
Favoritos

Ingredientes

4

Porciones

2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/2 taza de cebolla, finamente picada
1 cucharada de ajo, finamente picado
1/4 taza de apio, en cubos pequeños
2 cucharadas de harina
1 taza de pechuga de pollo, en cubos medianos
1 lata de HERDEZ® ensalada de vegetales
2 tazas de papa, en cubos pequeños
4 tazas de caldo de pollo
1 1/2 tazas de crema para batir sin azúcar
1 cucharada de tomillo
sal y pimienta al gusto
2 panes, campesino, sin relleno
HERDEZ® ensalada de vegetales al gusto
perejil al gusto, finamente picado

Preparación

25 mins

25 mins

Baja

Calienta la mantequilla en una olla a fuego medio, agrega la cebolla, el ajo y el apio y cocina por 5 minutos. Incorpora la harina y dora a fuego medio por 2 minutos. Cuando la mezcla esté ligeramente dorada, añade el pollo y cocina por 5 minutos.
Cuando el pollo esté ligeramente dorado, agrega HERDEZ® ensalada de vegetales, las papas, el caldo del pollo, la crema para batir, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que se espese. Reserva.
Licúa por 5 minutos y reserva.
Sirve la crema dentro de un pan campesino y decora con perejil y HERDEZ® ensalada de vegetales.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?

Proporcionado por