¿Cómo hacer crema de espinacas?

Incorpora más verduras, nutrientes y fibra en tus comidas con esta receta de crema de espinacas. Puedes añadirle más verduras o acompañar con crutones o galletas saladas.¿Sabías qué? Las espinacas son ricas en hierro y vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio y el magnesio.Si estás buscando una opción rápida y fácil de preparar, ¡la crema de espinacas es tu mejor opción! Ya sea que la sirvas caliente o fría, este platillo se puede disfrutar durante el almuerzo, la comida o la cena.¡Deléitate con la combinación de sabor y nutrición que hará que tus comidas sean más saludables!Crema de zanahoriaCrema de flor de calabaza con eloteCrema de calabaza
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 taza de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 3 cucharadas de apio, finamente picado
  • 3 tazas de espinaca
  • 1/2 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • sal y pimienta al gusto
  • 3 tazas de caldo de verduras
  • queso doble crema al gusto, desmoronado, para decorar
  • pan al gusto, rebanado y tostado
Preparación
10 mins
30 mins
Baja
  • Sofríe la cebolla, el ajo y el apio en una olla con un poco de aceite durante 3 minutos. Agrega las espinacas, el arroz y el agua y cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
  • Licúa la mezcla anterior, vierte en una olla y agrega el caldo de verduras. Cocina durante 15 minutos o hasta que la crema de espinacas esté lista.
  • Sirve la sopa en un tazón, decora con queso doble crema y acompaña con pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por