Rollos de Ensalada de Pollo
claudia castillo
Una muy sana comida, ligera y llena de vitaminas. Son unos ricos rollitos de ensalada de pollo. Es una comida perfecta par alos niños o pra un día caluroso donde quieres comer algo refrescante.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada
  • 3 hojas de lechuga
  • 1/4 taza de almendra, picada
  • 1/4 taza de uva, sin semilla
  • 1/4 aguacate, aplastado
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • chile jalapeño, al gusto
Preparación
10 mins
30 mins
Baja
  • Cocina el pollo con un poco de agua en una cacerola, agrégale cebolla, cilantro sal y pimienta una vez bien cocido desmenuzalo
  • Una vez frio el pollo mezclado en un bow junto conl las almendras, el aguacate y las uvas. agrega sal y pimienta
  • Con una cuchara sirve en las hojas de lechuga, agrégale, salsa o chiles y disfrutalo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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