Excelente opción baja en calorías para una botana o cena ligera, puedes agregar los vegetales que más te gusten. Es una manera mucho más saludable de comer esa deliciosa pizza que te gusta tanto sin sentir culpa.
2 cucharadas de salvado de trigo, mejor con germen)
1 cucharada de fécula de maíz
100 gramos de queso mozzarella, (o ligero) picada en cuadros pequeños
100 gramos de jamón de pavo, o pollo picado en tiras finas
1 salchicha de pavo, o pollo light, sancochada y picada en rueditas
1/2 taza de champiñón, picado en juliana
3 gotas de aceite de canola, o de oliva, preferible canola porque resiste mejor el calor.
4 hojas de espinaca, finamente picada
1/4 cebolla morada, (pequeña) picada en juliana
3 cucharadas de salsa de tomate, Salsa Napolitana a mi Gusto
1 pizca de orégano molido
Preparación
10 mins
0 mins
Media
Masa: En una licuadora verter todos los ingredientes de la masa,
Procesar bien,
En un plato llano grande previamente aceitado con el aceite de canola y repasado con una servilleta.
Verter la masa en el plato, procurando que quede uniforme y cubra todo el plato, algo parecido a hacer una crêpe,
Llevar al microondas por 4 o 5 min en maxima potencia.
Desplatar y reservar
Armado (respetando el orden):Verter la salsa napolitana, la cebolla, el champignon, la espinaca, las salchichas, el jamon y finalmente el queso, espolvorear con el oregano.
Llevar al microondas por 4 min., tambíen se puede hornear si desea que quede tostada, unos 8 min o menos segun como le gustePicar en cuarticos y disfrutar, da para una pizza personal pequeña.Buen Provecho
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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