Salsa de tomate para pasta

La gastronomía italiana es una de las mejores del mundo, pues nos ha regalado platillos como la lasaña, la pizza, el tiramisú y más. En kiwilimón nos fascina tanto que hoy te damos la receta de la mejor salsa de tomate para pasta para que disfrutes de lo mejor de la cocina italiana. ¿Para qué usarías esta salsa de tomate para pasta?Lo mejor de esta receta de salsa de tomate es que seguramente tienes todos los ingredientes a la mano, así que no dudes en prepararla y usarla para hacer lasaña, espagueti a la boloñesa y mucho más. ¡Buen provecho!Espagueti blanco con jamónPasta con almejaPasta con carne molida y queso
Ingredientes
1
Porciones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, para la salsa
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 2 tazas de jitomate cherry
  • 1 taza de puré de tomate
  • sal y pimienta al gusto
  • orégano al gusto
  • albahaca al gusto
  • cantidad suficiente de pasta, cocida, para servir
  • queso parmesano al gusto, para servir
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Calienta el aceite en una sartén, agrega el ajo y la cebolla y cocina durante 2 minutos. Incorpora los jitomates cherry y cocina por 3 minutos más.
  • Agrega el puré de tomate, la sal, la pimienta y el orégano. Cocina durante 5 minutos más.
  • Licúa hasta obtener una salsa homogénea. Vierte la salsa en otra sartén con aceite de oliva y añade las hojas de albahaca. Cocina por 10 minutos más.
  • Sirve la salsa de tomate sobre la pasta y espolvorea con queso parmesano.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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