Pork belly navideño

Proan Carne
¡Celebra la Navidad con esta receta de Pork Belly Proan®! Pon manos a la obra y prepara este jugoso pork belly navideño para disfrutar en familia, ¡te fascinará la mezcla de frutos secos, fruta cristalizada, piña y vino blanco! Puedes acompañar con puré de papas, ensalada y pan, ¡tu cena navideña está lista!¿Sabías qué? El pork belly es un corte de carne que se puede preparar de diferentes maneras: en chicharrón, glaseado, al horno y más.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de chile chipotle, molido
  • sal de ajo al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 Pork belly Proan®
  • 1 taza de frutos secos
  • 1/2 taza de fruta cristalizada
Preparación
1h 40 mins
40 mins
Baja
  • Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio y agrega la miel, el vino blanco, el chile chipotle, la sal de ajo y la pimienta. Cocina la salsa por 5 minutos o hasta que rompa hervor.
  • Barniza el Pork Belly Proan® con la preparación anterior y reserva un poco de la salsa para bañar la carne.
  • Coloca el pork belly en una charola y agrega los frutos secos, la fruta cristalizada y el romero. Tapa con aluminio y hornea a 180 °C por 40 minutos.
  • Sirve la carne en un platón y decora con frutos secos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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