Pechuga de pavo rellena sin horno

alexandra romero

Pon manos a la obra y cocina esta pechuga de pavo rellena sin horno para Navidad, Año Nuevo o alguna otra fecha especial.Además de ser un platillo clásico y lleno de sabor, esta pechuga de pavo también se pueden rellenar de todo tipo de ingredientes, lo que te permite aprovechar los ingredientes que tienes en tu alacena o refrigerador.No olvides que también puedes marinar esta pechuga de pavo rellena sin horno hasta un día antes de hornearlas, para que se intensifiquen los sabores. También puedes sazonar la proteína con las especias que tengas en tu cocina. Para una comida más completa, acompaña el pavo con puré de papa, ensalada Nochebuena y más.Pavo al horno Relleno de pavo con carne molida Pavo navideño

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

4

Porciones

1 taza de queso doble crema, en cubos medianos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de tomillo
sal y pimienta al gusto
1 pechuga de pavo
sal al gusto
2 cucharadas de mantequilla sin sal, en cubos medianos
1/4 taza de tocino, finamente picado
1/2 taza de cebolla, finamente picada
1 cucharadita de ajo, finamente picado
1 taza de mermelada de cereza
1/2 taza de vino blanco
1/4 taza de caldo de pollo
1 cucharada de mantequilla sin sal
pasta al gusto, para acompañar

Preparación

45 mins

30 mins

Baja

Mezcla el queso doble crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, la sal y la pimienta. Reserva.
Coloca el pavo en una tabla, corta el pavo a la mitad, pero sin cortarlo por completo. Rellena con el queso doble crema y reserva.
Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio, agrega el tocino, la cebolla y el ajo y cocina por 5 minutos. Incorpora la mermelada, el vino blanco y el caldo de pollo y cocina por 5 minutos. Reserva.
Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y dora la pechuga por ambos lados por 5 minutos. Baña con la salsa, tapa y cocina a fuego medio por 20 minutos o hasta que esté bien cocida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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