Spaghetti Verde Jalapeño
Violeta Domínguez
Es una receta muy fácil, sabrosa, y sobre todo muy mexicana. Ya que la salsa va preparada con leche, crema y chile jalapeño que le da un toque picosito que saborearás en cada bocado y amarás. Es una receta con la que puedes sorprender a todos en casa, prepárala ya.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 paquete de spaghetti
  • 4 chiles jalapeños
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de crema
  • 1/2 taza de leche de vaca
  • 2 cucharadas de aceite, o mantequilla
  • queso al gusto
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Cocer la pasta con un ajo, sal y 1/4 de cebolla por 20 minutos aproximadamente.
  • Desvenar los chiles.
  • Cortar y moler los chiles con 2 ajos, 1/4 de cebolla, tres cucharadas de crema, y media taza de leche.
  • En una sartén, sofreír la salsa (por 10 minutos) con un poco de aceite o mantequilla. Agregar sal si hace falta.
  • Ya cocida la pasta se escurre y se incorpora a la salsa.
  • Se le puede agregar queso (opcional).
  • Disfrutar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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