Macarrones con Baba de Oso y Champiñones al Estilo Francés y Mexicano

Esta es una receta de mi abuelo que nunca me había rebelado el secreto hasta que le insistí y cuando murió me escribo una carta donde me decía la receta y me dijo que lo conservara con mis nietos...

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1 paquete de macarrón, La Moderna
1 diente de ajo
75 mililitros de media crema
3 champiñones
sal, al gusto
1 bote de queso parmesano
200 gramos de queso manchego
1 jitomate
1 ramita de apio

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

Hervir en agua durante 5 minutos o un poquito mas la pasta de macarrones marca La Moderna.
Mientras se hierve la pasta, licúa un poco de media crema,apio,el jitomate el queso manchego,2 champiñones y el ajo.
Una vez hervido la pasta colocarla en una sartén y agregarle la mezcla licuada.
Esperar a que este cocido y servir,agregar encima el queso parmesano al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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