Espagueti al cilantro

Eric Godinez
El espagueti al cilantro es un clásico que no pasa de modo y por eso te damos la receta paso a paso, ¡es una delicia! Además de ser práctica y deliciosa, esta pasta también es ideal para aprovechar los ingredientes que tienes en tu alacena y refrigerador.Ya lo sabes, no hay receta más fácil y práctica que este espagueti al cilantro. Acompáñalo con arrachera o pechuga a la plancha para una comida más completa. ¡Disfruta su sabor!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 300 gramos de espagueti
  • cantidad suficiente de agua
  • cantidad suficiente de sal
  • 1 1/2 tazas de cilantro
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1 taza de crema
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de queso parmesano
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Agrega la sal en una olla con agua hirviendo y cocina el espagueti por 12 minutos o hasta que esté al dente.
  • Licúa el cilantro, la crema, la leche vaporada, la sal y la pimienta.
  • Derrite la mantequilla en una sartén grande, incorpora la salsa y sazona con sal y pimienta.
  • Agrega el queso parmesano rallado a la salsa e incorpora el espagueti. Mueve bien para integrar todo, pero cuidando de que no se rompa la pasta.
  • Sirve en un refractario y decora con más queso parmesano y cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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