Mini pepinos preparados
Skwinkles®
¡Prepárate una botana refrescante, práctica y deliciosa en solo 10 minutos! No te pierdas esta receta de mini pepinos preparados y olvídate del calor en cuestión de segundos. Además, esta botana fresca se prepara con ingredientes que seguro tienes en casa.¿Sabías qué? El pepino es el ingrediente perfecto para mantenerte hidratado, pues contiene una gran cantidad de agua.Ver más botanas
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
  • 5 pepinos persas, rabanado
  • chamoy al gusto, para escarchar
  • chile en polvo al gusto, para escarchar
  • 1/2 taza de cacahuate
  • 1/2 taza de pepita
  • 1/2 taza de churritos de amaranto, troceados
  • 3/4 taza de Skwinkles® Chunks
  • 2 limones, a la mitad
  • 1 taza de jugo de tomate, preparado
  • 2 cucharadas de jugo sazonador
  • salsa picante al gusto
  • Skwinkles® Chunks al gusto, para decorar
Preparación
10 mins
Baja
  • Corta las puntas de los pepinos y después corta los pepinos en tres. Usa una cucharita para retirar el relleno, pero sin llegar al fondo; deber obtener un “vaso”. Posteriormente, pasa el pepino por el chamoy y después por el chile en polvo para escarchar.
  • En un bowl, combina el cacahuate, la pepita, los churritos y los Skwinkles® Chunks y mezcla.
  • Exprime el limón y mezcla con el jugo de tomate, el jugo sazonador y la salsa picante. Mezcla e integra.
  • Vierte las salsas sobre la mezcla de cacahuates y mezcla. Rellena los pepinos con esta mezcla y decora con más Skwinkles® Chunks.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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