Disfruta estos sabrosos jalapeño poppers rellenos de una deliciosa combinación de quesos, cubiertos con tocino y glaseados con mermelada Smucker's® de chabacano. Quedarán picositos y crujientes, ¡no te los puedes perder!
cantidad suficiente de agua, para cocer los chiles
1/2 piloncillo
4 tazas de queso crema, en cubos medianos
1 taza de queso manchego, rallado
1 taza de queso americano, rallado
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de salsa de soya
2 cucharadas de crema para batir
1/2 taza de Mermelada Smucker’s® de chabacano
15 rebanadas de tocino
1 taza de Mermelada Smucker’s® de chabacano
salsa picante al gusto, para acompañar
aderezo ranch al gusto, para acompañar
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
Corta el chile a lo largo y remueve las semillas y las venas. Reserva.
En una olla a fuego medio, agrega agua y disuelve el piloncillo. Agrega los jalapeños y cocina por 5 minutos. Esto ayudará a quitar lo picante de los jalapeños. Deja enfriar.
En un bowl, mezcla el queso crema, el queso manchego, el queso americano, el ajo en polvo, la salsa de soya, la crema para batir y la mermelada Smucker's® de chabacano. Mezcla hasta integrar por completo.
Rellena cada uno de los jalapeño poppers con el relleno de queso y mermelada Smucker's® de chabacano y cubre con las rebanadas de tocino. Coloca en una charola con papel encerado, barniza con la mermelada Smucker's® de chabacano y hornea a 180 °C por 25 minutos.
Sirve los jalapeño poppers en un platón y acompaña con salsa picante y aderezo ranch.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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