Nachos a la poblana

Alpura

Esta receta de nachos a la poblana es todo lo que necesitas para celebrar las Fiestas Patrias con todo el sabor de la cocina mexicana. En esta ocasión le dimos un giro a los ingredientes de temporada y creamos estos nachos a la poblana, una botana llenadora, fácil y rápida. ¡Prueba y a celebrar!¿Sabías qué? El chile poblano es un ingrediente bajo en calorías y rico en vitaminas C y A; nutrientes esenciales para el sistema inmunológico y la visión.Ver más recetas fáciles

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

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Porciones

1 taza de queso crema
2 tazas de Crema alpura®
2 tazas de rajas de chile poblano
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
sal al gusto
pimienta al gusto
cantidad suficiente de aceite vegetal
2 tazas de arrachera, en tiras delgadas
sal al gusto
pimienta al gusto
3 tazas de totopos
1 taza de queso amarillo
1 taza de rajas de chile poblano
pico de gallo al gusto, para acompañar
Crema alpura® al gusto, para decorar
hoja de cilantro al gusto, para decorar
chile jalapeño al gusto, en rodajas

Preparación

25 mins

10 mins

Baja

Licúa el queso crema, la Crema alpura®, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Sazona la arrachera con sal y pimienta y cocina en una parrilla a fuego medio con un poco de aceite. Reserva.
Coloca los totopos sobre una charola, baña con la salsa de chile poblano, el queso amarillo y las rajas de chile poblano. Decora con Crema alpura®, hojas de cilantro, chile jalapeños y pico de gallo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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