¡Disfruta del 5 de mayo con estos deliciosos elotes con queso! Esta versión se baña con queso amarillo y se espolvorea con papas fritas, así que son el snack perfecto para celebrar con toda la familia.
cantidad suficiente de agua, para cocer los elotes
2 tazas de frituras sabor chorizo
2 tazas de frituras picantes
queso amarillo al gusto
queso fresco al gusto, rallado
jugo de limón al gusto, para acompañar
Preparación
1h 20 mins
1h
Baja
Vierte agua en una olla a fuego medio y cocina los elotes hasta que estén tiernos. Escurre, inserta un palito de madera y reserva.
Coloca las papas en un bowl y usa un mortero para triturar las papas hasta obtener un polvo semifino. Reserva.
Pasa los elotes por el queso amarillo y luego por las frituras sabor chorizo. Repite el proceso, pero con las frituras picantes y el queso fresco, para obtener elotes con tres sabores diferentes.
Sirve los elotes con queso amarillo sobre una tabla, acompaña con limón y una margarita frappé. ¡Disfruta!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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