Pollo Barbecue
reyna cecilia valadez rodriguez
Deliciosa receta de pollo BBQ, sencilla de hacer, perfecta para cuando tienes niños en casa. Va con todo tipo de guarniciones,puedes presentarlo sólo como botana o entrada o acompañado de pasta.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 pollo entero, en piezas, cocido
  • 500 mililitros de cátsup
  • chile chipotle, al gusto
  • miel
  • pimienta
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Cuece el pollo en una cacerola con agua hirviendo, cebolla, ajo y laurel.
  • Una vez cocido colócalo dentro de otra olla, a vierte la cátsup, ajo picado y agrega tanto chile chipotle como quieras que pique tu salsa.
  • Agrega un poco de miel para dotarlo de un sabor agridulce, vierte la necesaria para contrarrestar la acidez de la cátsup.
  • Salpimenta al gusto, rectifica el sabor.
  • Deja cocinar por 5 minutos hasta que se forme un glaseado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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