Endulza los corazones de tus seres queridos con este fabuloso rollo navideño, su suave y cremosito relleno es ideal para compartir en esta Navidad, será el postre perfecto para tu cena navideña. ¡Prepáralo!
cantidad suficiente de hoja de menta, para decorar
Preparación
1h 25 mins
10 mins
Baja
Precalienta el horno a 180°C.
En la Licuadora T-fal® InfinyForce licúa con la función de “postre” el queso crema con las fresas, la crema y el azúcar glass, refrigera y reserva.
Para el bizcocho bate las claras cuando empiecen a levantar agrega la mitad del azúcar, bate hasta que esponje.
Aparte bate las yemas con la mita restante de azúcar y agrega la esencia de vainilla, agrega las claras montadas y añade la harina poco a poco hasta integrar, agrega la mantequilla.
En una charola con papel encerado extiende la mezcla y hornea por 10 min, saca del horno y agrega azúcar refinada encima voltea sobre papel encerado, coloca un trapo húmedo encima. Reserva
Unta el relleno y enrolla delicadamente, cuida que no se rompa, refrigera por 1 hora.
Decora con azúcar glass, fresas y menta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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