Pastel de cempasúchil
Harina Tres Estrellas
Esta receta de pastel de cempasúchil es tan única y perfecta para celebrar el Día de Muertos con un toque creativo y lleno de tradición. ¿Lo mejor de todo? Te damos la lista de ingredientes, el video paso a paso y la receta completa para llevar este pastel de cempasúchil a tu mesa.Además, no hay nada más colorido que incorporar la flor de cempasúchil en postres y dulces, pues es la mejor manera de rendirle homenaje a tradiciones como el Día de Muertos. ¿Lo mejor de todo? Este postre mexicano estará listo en tiempo récord, pues se prepara con Harina para pastel sabor vainilla francesa Tres Estrellas®.Preparar un pastel de cempasúchil es una forma deliciosa de honrar nuestras raíces y sorprender a la familia con un postre original que combina cultura, tradición y sabor. ¡Descubre cómo hacer este pastel para Día de Muertos paso a paso y disfruta de su increíble sabor!Ver más recetas:Mantecadas de chocolate con arándanosAtole de beso de ángelHot cakes de churro
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 caja de harina para pastel sabor vainilla francesa Tres Estrellas®
  • 1/2 taza de aceite vegetal, para el pastel
  • 3 huevos, para el pastel
  • 1 taza de agua, para el pastel
  • 1 taza de pétalos de cempasúchil, para el almíbar
  • 1 1/2 tazas de agua, para el almíbar
  • 1/2 taza de azúcar, para el almíbar
  • ´1 raja de canela, para el almíbar
  • 1 cucharada de ralladura de naranja, para el almíbar
  • 2 1/2 tazas de crema para batir, para el betún
  • 1 taza de queso crema, para el betún
  • 3/4 taza de azúcar glas, para el betún
  • pétalos de cempasúchil al gusto, para decorar
  • rodaja de naranja al gusto
Preparación
15 mins
40 mins
Baja
  • Bate la Harina para pastel sabor Vainilla Tres estrellas®, el huevo, el aceite vegetal y el agua hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Vierte la mezcla para pastel en un molde previamente enharinado y engrasado. Hornea a 160 °C por 40 minutos. Deja enfriar y reserva.
  • Para el almíbar: calienta el agua y agrega los pétalos de cempasúchil y la canela. Deja hervir a fuego bajo y después añade el azúcar y la ralladura de naranja. Reserva.
  • Para el betún: bate el queso crema, el azúcar glas y la crema para batir. Reserva.
  • Pincha el bizcocho y baña con el almíbar de cempasúchil.
  • Unta la mitad con betún y agrega pétalos de cempasúchil. Cubre todo el pastel en el betún.
  • Decora el pastel de cempasúchil con rodajas de naranja y pétalos de flor de cempasúchil.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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