Pastel de beso de ángel

Mara Alpizar
El helado de beso de ángel es uno de los más ricos y cremosos. Además, este sabor se prepara con cereza y nuez, así que es simple pero delicioso. En kiwilimón nos fascina tanto este helado que lo transformamos en un increíble pastel de beso de ángel. ¿Te animas a probar este postre?Por si fuera poco, no solo te compartimos este pastel de beso de ángel, sino que también te enseñamos a preparar un coctel de beso de ángel y también una carlota, una malteada y hasta un atole, ¡un postre frío que se robará tu corazón!Ya lo sabes, este pastel de beso de ángel es el postre perfecto para dejar a todos con la boca abierta. Sírvelo con un café y enamórate de su cremosidad y dulzura.Coctel beso de ángelCarlota de beso de ángelMalteada de beso de ángel
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 5 huevos, para el bizcocho
  • 1 taza de azúcar, para el bizcocho
  • 1 taza de aceite, para el bizcocho
  • 1/2 taza de leche, para el bizcocho
  • 2 tazas de harina, para el bizcocho
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear, para el bizcocho
  • 1 cucharadita de levadura en polvo, para el bizcocho
  • 2 cucharadas de jarabe de cereza, para el bizcocho
  • 1/2 taza de cereza marrasquino, en cubos pequeños, para el bizcocho
  • 1/2 taza de nuez, finamente picado, para el bizcocho
  • 1 taza de queso crema, para el betún
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/2 taza de jarabe de cereza
  • 1/4 taza de azúcar glas
  • 1/2 taza de cereza marrasquino, a la mitad, para rellenar
  • 3/4 taza de nuez, finamente picadas, para rellenar
  • cereza al gusto, para decorar
  • nuez al gusto, para decorar
Preparación
30 mins
40 mins
Media
  • Bate el huevo y el azúcar hasta que doble su tamaño. Agrega el aceite poco a poco y una vez integrado, vierte la leche poco a poco y sin dejar de batir. Por último, incorpora la harina, el polvo para hornear, la levadura y el jarabe de cereza. Continúa batiendo hasta integrar.
  • Vierte la mezcla en un molde redondo previamente engrasado y hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté bien cocido. Desmolda y deja enfriar.
  • Para el betún: bate el queso crema y agrega la crema para batir y el jarabe. Incorpora el azúcar glas e integra.
  • Corta el pastel a la mitad, rellena con un poco de betún y añade un poco de cerezas y nueces. Coloca la otra capa de pastel, cubre con el resto del betún y decora con cerezas y nueces.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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