Crema de avellanas

Deja de comprar productos llenos de azúcar, químicos, colorantes y aceite de palma y mejor prepara esta crema de avellanas, un manjar que ha conquistado paladares en todo el mundo. ¡Aquí te explicamos cómo hacer crema de avellanas paso a paso!Esta deliciosa crema se ha convertido en un básico en el mundo de la pastelería y también se usa para untar en pan, galletas y más.¿Sabías qué? Las avellanas son una fuente de antioxidantes y grasas saludables. Además, este delicioso spread es perfecto para quienes buscan una alternativa más nutritiva a las cremas de chocolate comerciales.No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa crema de avellanas en tu desayuno o merienda. ¡Atrévete a prepararla desde cero y sorprende a tu familia con una opción deliciosa y ligera!Panqué de crema de avellanasGelatina de plátano con crema de avellanaTamales de crema de avellana
Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 taza de avellana, tostada y pelada
  • 1 taza de almendra
  • 1 cucharada de cocoa
  • 1 cucharada de leche en polvo
  • 1 taza de chocolate oscuro, derretido
Preparación
30 mins
10 mins
Media
  • Calienta el azúcar y el agua a temperatura baja por 5 minutos, hasta que se forme un jarabe ligero y llegue a punto de hilo; es decir, que esté suficientemente espeso y se pueda escurrir un hilo sin que se rompa.
  • Agrega las avellanas y las almendras, sube la temperatura y mueve hasta que el azúcar se cristalice. Continúa moviendo hasta que se caramelice y tome un color dorado.
  • Muele la avellana, la almendra, la cocoa, la leche en polvo y el chocolate derretido hasta obtener una pasta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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