¿Cómo hacer arroz con leche?

Descubre cómo hacer arroz con leche, un postre tradicional que ha deleitado a generación tras generación.El arroz con leche es mucho más que un postre sencillo; es una experiencia que conecta culturas y épocas. Su historia se remonta a la época del Imperio Romano, cuando los granos de arroz se cocinaban con leche para crear un plato reconfortante. Esta receta ha viajado por el mundo, adaptándose a los gustos y tradiciones, incorporando ingredientes como canela, vainilla y cáscara de limón.Sumérgete en la tradición y el sabor de este postre con nuestra receta de arroz con leche, un postre que nos trae los mejores recuerdos.Arroz con leche de chocolateArroz con leche de fresaArroz con leche de rompope
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 4 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 taza de uvas pasas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • canela en polvo al gusto
Preparación
5 mins
30 mins
Baja
  • Cocina el arroz con agua, la raja de canela, la ralladura de limón y la sal en una olla a fuego medio. Tapa y cocina hasta que casi se absorba toda el agua.
  • Añade la leche y el azúcar y mueve constantemente. Cocina hasta que se espese.
  • Incorpora la vainilla y cocina por 2 minutos más.
  • Retira del fuego y deja enfriar por 25 minutos.
  • Sirve el arroz con leche y añade las pasas y la canela en polvo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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