Carlota de campechanas

¿Te gustan las campechanas? Este pan dulce se caracteriza por ser muy dulce y crujiente, así que lo transformamos en una carlota de campechanas, pues la combinación de sabores y texturas es simplemente perfecta. ¿Te animas a probar esta carlota de campechanas?¿Sabías qué? La carlota es uno de los postres más populares en México, pues se prepara con ingredientes fáciles de conseguir, como las galletas, el queso crema y el jugo de limón. Sin embargo, se puede preparar usando todo tipo de galletas y frutas.Carlota de mangoCarlota de chocolateCarlota de mazapán
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 barras de queso crema
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 12 campechanas
  • limón amarillo al gusto, en rodajas, para decorar
  • limón verde al gusto, en rodajas, para decorar
  • campechanas al gusto, desmoronadas, para decorar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Usa un batidor globo para acremar el queso crema, el jugo de limón y el de naranja. Posteriormente, agrega la leche condensada y la leche evaporada y mezcla hasta integrar.
  • Coloca una capa de campechanas en un refractario, añade una capa de la mezcla de queso y repite el mismo procedimiento hasta llenar el refractario. Refrigera la carlota por 2 horas.
  • Decora la carlota de campechanas con las rodajas de limón y con campechanas desmoronadas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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