Estos rollitos son ideales para una cena totalmente diferente, pues gracias a Pechuga de Pavo de Olivo, Albahaca y Romero Zwan® con su proceso de horneado artesanal, la combinación de ingredientes hace de este platillo algo especial.
1/2 taza de cebolla, finamente picada, para la salsa
2 cucharadas de ajo, finamente picado, para la salsa
6 jitomates, picado, para la salsa
1 1/2 tazas de puré de tomate, natural, para la salsa
1 cucharada de vinagre balsámico, para la salsa
1 cucharada de orégano, para la salsa
1/4 taza de albahaca, finamente picada, para la salsa
sal al gusto, para la salsa
pimienta al gusto, para la salsa
1/4 taza de cebolla, finamente picada, para el relleno
1 taza de requesón, para el relleno
1 taza de queso manchego rallado Zwan®, para el relleno
pimienta al gusto, para el relleno
1 cucharadita de orégano
1 paquete de pechuga de pavo de olivo, albahaca y romero Zwan® , 250 g
1/2 taza de queso manchego, para gratinar
cantidad suficiente de orégano fresco, para decorar
Preparación
20 mins
33 mins
Baja
Para la salsa, en un sartén caliente vierte el aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que tengan un tono brillante. Agrega el jitomate y cocina por 10 minutos a fuego bajo sin dejar de mover. Vierte el puré de tomate natural, el vinagre balsámico, el orégano y la albahaca; sazona con sal y pimienta, cocina por 8 minutos más, retira del fuego y reserva.
Para el relleno, en un bowl mezcla la cebolla con el requesón, el Queso Manchego rallado Zwan®, la pimienta y el orégano hasta integrar. Reserva.
Coloca un poco del relleno anterior sobre una rebanada de Pechuga de Pavo de Olivo, Albahaca y Romero Zwan®, enrolla para formar un taquito y repite hasta terminar con las rebanadas.
Precalienta el horno a 170 °C.
Sobre un molde rectangular apto para hornear, vierte un poco de la salsa de tomate y albahaca, coloca los rollos de Pechuga de Pavo de Olivo, Albahaca y Romero Zwan® y baña con más de salsa. Agrega más Queso Manchego rallado Zwan® para gratinar y hornea 15 minutos a 170 °C, o hasta que el queso se funda.
Retira del horno, decora con orégano fresco y sirve caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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