Tacos de Discada

celeste de la cerda
Sencilla y económica receta para cualquier ocasión, la discada ha sobresalido como uno de los principales platillos norteños, aquí te presento una variante que podrás adaptar a tus gustos incluyendo cuantos ingredientes quieras o tengas en casa.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
4
|
3 comentarios
71
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
12
Porciones
  • 1/2 kilo de arrachera, milanesa, pulpa, bistek o pollo
  • 250 gramos de tocino
  • salchicha, al gusto
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento morrón
  • queso asadero, o chihuahua al gusto
  • sal
  • pimienta
  • tortillas de harina, o maíz
  • cilantro fresco, picado finamente, para acompañar
  • cebolla, picada finamente, para acompañar
  • limón, al gusto , para acompañar
  • salsa, para acompañar
  • aceite
Preparación
30h
0 mins
Baja
  • En un sartén vertimos un poco de aceite y la carne cortada en cuadritos (podemos utilizar cuantos tipos de carnes deseemos) y la salpimentamos.
  • Agregamos el tocino y las salchichas (pueden ser de pavo, pollo, polaca o para asar).
  • Picamos la cebolla finamente y la sofreimos con la carne, tocino y salchichas.
  • El pimiento morrón se pica finamente en cuadritos y se agrega a la mezcla.
  • Una vez dorada la mezcla de carnes retiramos del fuego y se agrega encima el queso rallado, mismo que se derretirá con el calor.
  • En un tazón picamos cilantro y lo revolvemos con cebolla finamente picada, para acompañar.
  • Calentamos las tortillas en el comal y servimos los tacos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por