Hojaldras de pollo BBQ

Mara Alpizar

Aprovecha los ingredientes que tienes en tu alacena para preparar recetas fáciles, como estas hojaldras de pollo BBQ, las cuales se preparan con ingredientes accesibles como cátsup, vinagre, azúcar mascabado, mostaza, salsa inglesa, pollo, col, zanahoria, mayonesa, crema, mostaza y hojaldras. ¡Seguramente tienes casi todo esto en casa!Ya lo sabes, en kiwilimón tenemos las mejores recetas con pollo para toda la semana y para cada ocasión, desde el menú semanal, para una reunión o hasta para una fiesta infantil.Da clic para ver más recetas con pollo

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

10

Porciones

1 taza de cátsup, para la salsa BBQ
1/2 taza de vinagre de manzana, para la salsa BBQ
1/4 taza de azúcar mascabado, para la salsa BBQ
2 cucharadas de mostaza, para la salsa BBQ
2 cucharadas de salsa inglesa, para la salsa BBQ
1 cucharada de cebolla en polvo, para la salsa BBQ
1/2 cucharada de pimienta negra molida, para la salsa BBQ
1/2 cucharada de pimienta de cayena, para la salsa BBQ
1/4 cucharada de sal, para la salsa BBQ
2 cucharadas de mantequilla sin sal, para la salsa BBQ
3 tazas de pollo, cocido y deshebrado
1 taza de col morada, rallada, para la ensalada
1 taza de col blanca, rallada, para la ensalada
3/4 taza de zanahoria, rallada, para la ensalada
1/4 taza de mayonesa
1/4 taza de crema ácida
3 cucharadas de mostaza
cantidad suficiente de sal
cantidad suficiente de pimienta
10 mini hojaldras
pepinillo al gusto

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

Para la salsa BBQ: Mezcla la salsa cátsup, el vinagre de manzana, el azúcar mascabado, la mostaza, la salsa inglesa, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal en una olla pequeña.Cocina la salsa BBQ durante 5 minutos o hasta que comience a reducir. Posteriormente, agrega la mantequilla, integra e incorpora el pollo deshebrado. Reserva
Para la ensalada de col: en un bowl, mezcla la col morada, la col blanca, la zanahoria, la mayonesa, la crema ácida, la mostaza, la sal y la pimienta.
Rellena las hojaldras con el pollo en salsa BBQ, la ensalada de col y los pepinillos.
Sirve las hojaldras de pollo BBQ en un platón y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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