Pollo a la Mexicana con Pimientos.
Ivonne verdiguel
Esta receta tiene un sabor especial, los pimientos con crema le dan sabor al pollo, además de ser un plato muy colorido.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • pimiento morrón rojo, verde y amarillo
  • 1 cebolla
  • 5 dientes de ajo
  • 2 jitomates
  • 1/2 taza de cilantro fresco
  • aceite de oliva, cantidad necesaria
  • sal
  • pimienta
  • pollo
  • caldo de pollo, o consomé de pollo
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Picas todo en juliana (bastones) los pimientos, los ajos, la cebolla.
  • Pones el aceite de oliva y sofríes la cebolla.
  • Ya que estén transparentes pones los pimientos y el jitomate y al último el pollo y el consomé.
  • Le pones hierbas finas italianas y salpimientas. Listo! sirves con arroz a tu gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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