Sándwich de picaña

Proan Carne

¡Este sándwich es una delicia! Pon manos a la obra y prepara este sándwich de picaña con queso y un aderezo exquisito, ¡está para chuparse los dedos! Lo mejor de todo es que se prepara con Picaña Proan®, así que quedará jugoso y con un gran sabor.¿Sabías qué? Se cree que John Montagu, un aristócrata, inventó el sándwich en 1762, después de pedirle a un sirviente que colora carne en medio de dos panes.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1/4 taza de azúcar mascabado
1/4 taza de paprika
3 cucharadas de pimienta
3 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta con limón en polvo
1 cucharada de chile en polvo
2 cucharadas de ajo en polvo
2 cucharadas de cebolla en polvo
1 cucharada de pimienta cayena
1 paquete de Picaña Proan®
1 pan chapata
mostaza Dijon al gusto
queso manchego al gusto, en rebanadas
arúgula al gusto
papas a la francesa al gusto, para acompañar

Preparación

30 mins

50 mins

Baja

Para el sándwich de picaña: Corta líneas en diagonal sobre la grasa de la picaña.En un bowl, mezcla el azúcar mascabado, la paprika, la pimienta, la sal, la pimienta con limón, el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta cayena. Unta el rub sobre la Picaña Proan® hasta cubrir por completo.Coloca la picaña sobre la parrilla, con la parte de la grasa hacia las brasas, y cocina por 30 minutos o hasta que comience a verse dorada. Voltéala y cocina por 20 minutos más o hasta que tenga el término que deseas. Retira del fuego y deja reposar por 15 minutos.
Corta la baguette a la mitad, unta ambas tapas de pan con el aderezo de y añade rebanadas de picaña, queso manchego y arúgula.
Sirve el sándwich de picaña y acompaña con papas a la francesa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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