Brochetas de Pollo a la Hawaiana
Margarina Primavera
Las recetas con pollo pueden ser tan deliciosas y sencillas como quieras. Y el claro ejemplo es esta receta de Brochetas de Pollo a la Hawaiana, que se barnizan con una salsita búfalo casera y puedes acompañar con algunas verduras. Esta forma de hacer brochetas es sencilla, pero puedes cambiar el pollo por camarón y lograrás un sabor único.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 taza de Margarina Primavera® Chantilly, tina 190g
  • 2/3 taza de salsa picante
  • 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 cucharadita de pimienta cayena
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de azúcar mascabado
  • 1 cebolla morada, cortada en cubos
  • 500 gramos de pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 1 taza de piña, cortada en cubos
  • 1 taza de jamón, cortado en cubos
  • 2 chiles jalapeños, cortado en rodajas gruesas
  • cantidad suficiente de sal y pimienta
  • cantidad suficiente de perejil, picado, para decorar
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Para la salsa, en una olla a fuego bajo derrite la Margarina Primavera® Chantilly y agrega la salsa, el vinagre, la sal, la salsa inglesa, la pimienta cayena, la pimienta blanca, el ajo, la cebolla en polvo y el azúcar. Deja que suelte el hervor y cocina 5 minutos. Retira.
  • Arma las brochetas insertando la cebolla morada, el pollo, la piña, el jamón y el chile jalapeño en palos para brocheta, alternando los ingredientes. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
  • Calienta un sartén parrilla a fuego alto y cocina las brochetas por todos lados hasta que el pollo esté cocido. En los últimos minutos de la cocción, barniza con la salsa búfalo.
  • Sirve las brochetas con perejil picado y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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