Hamburguesas de pollo

Capullo
Prepara esta hamburguesa de pollo y dales un giro totalmente diferente a tus comidas. Lo mejor de todo es que, además de ser crujiente y deliciosa, esta hamburguesa de pollo estará lista en tan solo 35 minutos. ¡Pon manos a la obra y deléitate con su sabor!¿Sabías qué? A diferencia de las hamburguesas de res, las de pollo suelen llevar pepinillos y lechuga únicamente.Ver más recetas
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 medias pechugas de pollo , sin piel y sin hueso
  • 2 tazas de leche
  • 1/4 taza de crema ácida
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 4 huevos
  • 4 tazas de harina
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • sal al gusto
  • cantidad suficiente de Capullo® Cártamo, para freír
  • 4 pan brioche para hamburguesa
  • 4 queso americano, en rebanadas
  • mayonesa al gusto
  • pepinillo al gusto
  • lechuga al gusto
  • papas a la francesa al gusto, para acompañar
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Corta las pechugas en mariposa y reserva.
  • Coloca el pollo en un bowl y añade la leche, la crema ácida, la salsa picante y el huevo. Mezcla y deja marinar por 15 minutos.
  • Mezcla la harina, el ajo en polvo, la paprika, la pimienta, el polvo para hornear y la sal en un bowl. Saca el pollo de la mezcla de leche, pasa por la mezcla de harina y repite este proceso dos veces más.
  • Calienta suficiente Capullo® Cártamo en una olla a fuego medio y fríe el pollo por 10 minutos o hasta que esté bien cocido y crujiente. Retira y coloca en un plato con papel absorbente.
  • Para las hamburguesas de pollo: calienta el pan brioche en una sartén, retira y agrega mayonesa, pepinillos, el pollo, el queso y la lechuga.
  • Sirve la hamburguesa de pollo y acompaña con papas fritas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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