Pastel de pollo con queso

Real California Milk

Si eres amante de las recetas con un sabor muy casero, entonces no te puedes perder esta receta de pastel de pollo con queso que además lleva una capa crujiente gracias al hojaldre. Ya lo sabes, si quieres darle un giro a tus comidas, prueba este pastel de pollo con queso y enamórate de su increíble sabor.No lo pienses más y prepara esta receta con pollo y queso para que lleves nuevos sabores a tu mesa. ¿Lo mejor de todo? Se puede servir con ensalada, verduras rostizadas o hasta una sopa de zanahoria. ¡Buen provecho!Fetuccini cremoso Galletas danesas Sándwich de helado

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

10

Porciones

1 Queso Monterey Jack Rumiano Orgánico®
3 cucharadas de Mantequilla Kirkland®, para el relleno
1/2 taza de poro, en rodajas, para el relleno
2 cucharadas de perejil, finamente picado, para el relleno
1 cucharadita de orégano, para el relleno
2 tazas de pechuga de pollo, cocida y deshebrada, para el relleno
1 taza de crema ácida, para el relleno
1 cucharadita de ajo en polvo, para el relleno
sal y pimienta al gusto, para el relleno
cantidad suficiente de aceite de oliva, para el relleno
2 papas, en rodajas
paprika al gusto
sal de apio al gusto, para las papas
cantidad suficiente de harina
500 gramos de hojaldre

Preparación

2h

50 mins

Media

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y sofríe el poro, el perejil y el orégano. Agrega la pechuga de pollo, sazona con sal y pimienta, agrega la crema y cocina por 5 minutos.
Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio y sofríe las papas. Sazona con paprika, sal y pimienta. Cocina por 5 minutos.
Extiende el hojaldre sobre una superficie plana y coloca sobre un molde de pastel o tarta. Retira el exceso de pasta, agrega una cama de papas y rebanadas de queso, el relleno de pollo cremoso agrega más queso. Cubre con el resto de la pasta, barniza con huevo y hornea a 180 °C por 50 minutos.
Deja enfriar y sirve una rebanada del pastel de pollo con queso.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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