Milanesa con salsa Alfredo

Karen Melgarejo

Prepárate para chuparte los dedos con esta milanesa con salsa Alfredo, ¡una receta al estilo de kiwilimón! Como bien sabes, esta salsa es muy cremosa y tiene un sabor intenso, así que es ideal para servirse sobre un bistec empanizado y bien crujientes. ¿Te animas a probar esta milanesa con salsa Alfredo?Si no sabes con qué servir esta milanesa de res, a nosotros se nos antojó mucho con un espagueti con jamón, arroz a la mantequilla, ensalada César o vegetales salteados. ¡Sumérgete en su sabor y cremosidad!Milanesas de carne molida Milanesa napolitana Torta de milanesa

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

4

Porciones

1 taza de queso crema, para la salsa Alfredo
2 tazas de leche, para la salsa Alfredo
1/4 taza de mantequilla sin sal, para la salsa Alfredo
1 cucharada de ajo en polvo, para la salsa Alfredo
1 taza de queso parmesano, para la salsa Alfredo
pimienta al gusto, para la salsa Alfredo
8 carnes de res para milanesa
2 tazas de pan molido, para el empanizado
3 huevos, para el empanizado
1 taza de harina, para el empanizado
1 cucharada de cebolla en polvo, para el empanizado
sal al gusto, para el empanizado
cantidad suficiente de aceite vegetal, para freír
perejil al gusto
queso parmesano al gusto

Preparación

40 mins

20 mins

Baja

Licúa el queso crema, la leche y el ajo en polvo.
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio e integra la mezcla anterior.
Agrega el queso parmesano y la pimienta y sigue mezclando hasta conseguir la textura deseada. Retira y reserva.
Combina el pan molido con la cebolla en polvo y la sal. Reserva.
Pasa las milanesas por harina, luego por el huevo y después por el pan molido. Fríe por 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Sirve la milanesa en un plato, baña con la salsa Alfredo y acompaña con papas a la francesa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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