Si este año te toca organizar la posada y no sabes qué cocinar, esta receta de enmoladas con queso te sacará del apuro. Lo mejor de todo es que estarán listas en un dos por tres y se preparan con ingredientes fáciles de conseguir. ¡No olvides acompañar estas enmoladas con queso con un Sidral Mundet® Sabor Manzana!¿Sabías qué? Las enchiladas se consumen desde hace cientos de años y hasta se mencionan en el Códice Florentino. ¿Cuáles son tus favoritas?¡Da clic para ver más recetas para variar tu menú!
cantidad suficiente de mole poblano, listo para servir
crema al gusto
queso fresco al gusto
cebolla morada al gusto
Sidral Mundet® Sabor Manzana al gusto
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
En un bowl, mezcla el requesón, el queso crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y el epazote hasta integrar perfectamente.
Calienta aceite en una sartén y dora las tortillas por 3 minutos o hasta que estén suaves. Rellena las tortillas con el requesón preparado, enrolla y coloca en un plato.
Baña con el mole y decora con crema, queso y cebolla morada. ¡Acompaña tus enchiladas con Sidral Mundet® Sabor Manzana!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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