¡El crujiente sabor de la tortilla de harina frita con un delicioso relleno serán la mejor opción para las posadas! Consiente a tus invitados con estas chimichangas de chilorio y acompaña con un Sidral Mundet® Sabor Manzana.¿Sabías qué? Este es un antojito 100% sonorense, ¡no te quedes con el antojo y prueba estas chimichangas de chilorio!¡Da clic para ver más recetas para variar tus comidas!
1/2 taza de cebolla morada, fileteada, para las cebollas encurtidas
1/8 taza de vinagre balsámico, para las cebollas encurtidas
3 cucharadas de jugo de naranja, para las cebollas encurtidas
cantidad suficiente de orégano, para las cebollas encurtidas
sal al gusto, para las cebollas encurtidas
pimienta al gusto, para las cebollas encurtidas
crema al gusto
guacamole al gusto
Sidral Mundet® Sabor Manzana al gusto
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
Calienta el aceite en una sartén a temperatura media. Sofríe la cebolla y el ajo por 3 minutos o hasta que comiencen a tomar un tono dorado. Agrega el chilorio y cocina durante 7 minutos más o hasta que se comience a dorar ligeramente. Retira del fuego y reserva.
Toma una tortilla de harina, rellena con el chilorio y queso cheddar y enrolla.Calienta una sartén con aceite a temperatura media y fríe las chimichangas por 3 minutos o hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva.
En un bowl, mezcla las cebollas, el vinagre blanco, el jugo de naranja, el orégano, la sal y la pimienta.
Sirve las chimichangas y decora con crema, guacamole y cebollas encurtidas. ¡Acompaña con Sidral Mundet® Sabor Manzana!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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