Descubre el increíble sabor de estas flautas de res, un platillo tradicional de la cocina mexicana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Originarias del centro y norte de México, estas crujientes tortillas enrolladas y rellenas de carne de res deshebrada son simplemente irresistibles.
Las flautas son ideales para cualquier ocasión: desde una comida familiar hasta una fiesta con amigos. Se suelen acompañar con guacamole, crema, salsa verde o roja, lo que las convierte en un platillo versátil y lleno de sabor. Además, su nombre proviene del término "flauta", que hace alusión a su forma alargada, similar a este instrumento musical.
Datos curiosos:
1. Las flautas se preparan con pollo o queso, pero la versión de res es la más popular.
2. Las flautas son una excelente opción para aprovechar sobras de carne, lo que las convierte en una receta práctica y económica.
Sumérgete en lo mejor de la cocina mexicana y prueba las flautas de res. ¡Disfruta de cada bocado!
Flautas de chicharrón
Flautas de papa con chorizo
Flautas de pollo con mole