Nadie se podrá resistir al poderosísimo sabor de estas enchiladas rojas rellenas de pollo, pues son el plato perfecto para la hora de la comida, la cena o hasta el almuerzo. Acompáñalas con un poco de arroz rojo o frijoles de la olla y ¡buen provecho!Las enchiladas son un clásico de la cocina mexicana y se han vuelto un clásico en todas las cocinas mexicanas. Este antojito se puede preparar con salsa verde, salsa de chile morita, mole oaxaqueño y mucho más.En México, las enchiladas rojas son tradicionalmente acompañadas de crema, queso fresco y cebolla, lo que les aporta un sabor aún más delicioso. Si tienes ganas de una versión más llenadora, le puedes agregar un bistec, cecina o hasta tasajo. También le puedes poner unas láminas de aguacate para un sabor más fresco. ¡A disfrutar!Ver más recetas:
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