Ceviche de surimi
Mara Alpizar
Refréscate a lo grande con este ceviche de surimi, un platillo fácil, rápido y delicioso. ¿Lo mejor de todo? Este platillo estará listo en solo 25 minutos y se prepara con ingredientes económicos y fáciles de hacer. ¡No te pierdas este ceviche de surimi!¿Sabías qué? El surimi es uno de los ingredientes más versátiles para cocinar, ya que se puede hacer en ensaladas, croquetas, ceviches, pastas frías y más. Por si fuera poco, también es muy económico, así que no puede faltar en tus comidas.Date un respiro de las recetas de siempre y mejor prueba este ceviche de surimi, pues es tan fresco y delicioso que te enamorará con su sabor. ¡Buen provecho!Cóctel de surimi con mangoEnsalada de surimiSalpicón de surimi
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de surimi, en cubos pequeños
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de jitomate, en cubos pequeños
  • 1/2 taza de cebolla morada, en cubos pequeños
  • 1/2 taza de pepino, en cubos pequeños
  • 1/4 taza de chile serrano, en rodajas
  • 2 cucharadas de cilantro, finamente picada
  • tostadas al gusto, para acompañar
  • aguacate al gusto, para acompañar
  • salsa macha al gusto, para acompañar
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Corta el surimi en cubos pequeños y coloca en un bowl.
  • Mezcla el surimi, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Deja reposar en refrigeración durante 10 minutos.
  • Incorpora el jitomate, la cebolla, el pepino, el chile serrano y el cilantro. Mezcla y deja reposar por 5 minutos más.
  • Coloca un poco de aguacate en una tostada, sirve el ceviche y añade un poco de salsa macha.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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