Si eres amante de los pescados y mariscos tienes que probar estas Tostadas de Marlin en Escabeche. Una deliciosa y fresca receta que puedes servir como entrada antes de un rico pescado a la salo un pulpo a la gallega. Para hacer el marlin únicamente tienes que combinar todos los ingredientes en un sartén. Disfruta de estas ricas Tostadas de Marlin en Escabeche acompañadas con un poco de aguacate y limón. ¿Con qué te gustaría servir estas ricas tostadas?
cantidad suficiente de tostada Charras® horneada tradicional, horneado natural
1/2 kilo de marlín, ahumado, desmenuzado
cantidad suficiente de aguacate, gajos
cantidad suficiente de aceituna
cantidad suficiente de cilantro fresco, hojas para decorar
cantidad suficiente de limón, para acompañar
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
En un sartén calienta el aceite, añade la cebolla, el ajo y la zanahoria cocina por un par de minutos y agrega el vinagre, el agua y las hojas de laurel, incorpora el cilantro, la pimienta, el chile en escabeche y el chícharo, agrega el pescado e incorpora perfectamente. Reposa por 30 minutos.
Sobre una Tostadas Charras® Horneada tradicional coloca el marlín en escabeche, decora con el aguacate, las aceitunas y el cilantro. Acompaña con limones y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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