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Ceviche Rápido
María Fernanda Hernandez
Una sencilla receta para preparar ceviche. Con esta receta de tendrás un rápido ceviche en menos de una hora listo para deleitar el paladar de todos cuantos lo prueben.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
450 gramos de camarón grande, pelados y limpios
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 taza de aderezo italiano
1/4 taza de cilantro fresco, picado
1/2 taza de jícama, rebanada finamente
1/4 taza de cebolla morada, rebanada
1/2 taza de zanahoria, rallada
1/2 taza de grano de elote
Preparación
40 mins
10 mins
Baja
Pon los camarones en agua hirviendo hasta que estén cocidos.
Escurre y enjuaga los camarones para enfriarlos rápidamente.
Agrega los jugos, el aderezo, el cilantro y los demás ingredientes. Tapa y refrigera el ceviche por 30 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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