Te traemos estos crujientes y prácticos nuggets de atún para un verano lleno de sabor, los cuales además le encantan a chicos y a grandes. Acompaña con un aderezo cremoso de eneldo que equilibra y complementa esta receta de nuggets de atún.
1 cucharada de ajo, finamente picado, para el aderezo
1 cucharada de eneldo, finamente picado, para el aderezo
cantidad suficiente de sal
cantidad suficiente de pimienta
Preparación
25 mins
10 mins
Baja
Agrega el Atún Herdez® en agua, la mayonesa, el cilantro, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la hojuela de papa en un bowl, luego sazona con sal y pimienta. Mezcla hasta integrar con una cuchara y conseguir una consistencia uniforme y homogénea.
Forma los nuggets con tus manos, pasa por el huevo, luego por panko y presiona hasta compactar para adherir muy bien el pan.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, fríe los nuggets de atún por 10 minutos o hasta que estén doraditos, retira y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Reserva.
Para el aderezo: mezcla la crema, la mayonesa, el yogur, el ajo y el eneldo en un bowl, después sazona con sal y pimienta. Reserva.
Sirve los nuggets de atún en un plato extendido y acompaña con aderezo de eneldo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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