Espagueti navideño

María Ibarra

Aunque en México la cena navideña suele consistir en bacalao a la vizcaína, romeritos y pavo, pierna o lomo, también suelen prepararse otras guarniciones como ensaladas y pasta. Para que sorprendas a todos en la cena de Navidad de este año, te compartimos esta receta de espagueti navideño, ¡le fascinará a toda la familia!¿Sabías qué? En México, la Navidad comenzó a festejarse desde 1526.¡Da clic para ver más recetas navideñas!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

6

Porciones

cantidad suficiente de agua, para cocer la pasta
1 paquete de espagueti
1 1/2 tazas de leche evaporada
1 taza de queso crema
1/2 cebolla
1 diente de ajo
sal al gusto
pimienta al gusto
1 cucharada de mantequilla sin sal
queso parmesano al gusto, rallado
queso manchego al gusto, en forma de estrella
1/4 taza de arándano deshidratado, para decorar
perejil al gusto

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Calienta el agua en una olla a fuego medio y una vez que empiece a hervir, agrega la pasta y cocina por 8 minutos o el tiempo que indiquen las instrucciones del paquete. Escurre y reserva
Licúa la leche evaporada, el queso crema, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea. Reserva.
Derrite la mantequilla en una olla, vierte la salsa, mezcla y cocina por 5 minutos. Integra la pasta y cocina por 1 minuto más. Retira del fuego.
Sirve la pasta navideña en un plato y decora con queso parmesano, con una estrella de queso, arándanos y perejil.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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