Pan relleno de queso
Eric Godinez
¡Si eres amante de este lácteo tienes que probar el pan relleno de queso! Sabes que hacer pan desde cero te puede dar un poco de miedo; sin embargo, en kiwilimón te damos la receta paso a paso y te compartimos un video para que tu pan relleno de queso quede esponjoso, bien cocido y muy sabroso.Lo mejor de este pan de queso es que estarán listos en menos de una hora, la receta rinde para 15 panecillos pequeños y además se hacen con ingredientes muy fáciles de conseguir. Además, puedes servirlos a la hora de la comida o cena o como snack.Beneficios del pan de masa madreProfeco anuncia cuál es el mejor pan de caja¿Con el frío se te antoja el pan? Esta es la razón científica
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de mantequilla con sal
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1 huevo, para barnizar
  • queso manchego al gusto, rallado, para decorar
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Mezcla todos los ingredientes secos, el huevo y la leche. Trabaja la masa durante 5 minutos con el aditamento de gancho.
  • Añade la mantequilla de poco a poco hasta que esté bien integrada. Trabaja la masa durante 5 minutos más.
  • Incorpora el queso Monterey Jack y amasa hasta obtener una consistencia homogénea. Deja fermentar durante 30 minutos.
  • Forma bolitas de 100 gramos y coloca en una charola previamente engrasada.
  • Barniza los panes con huevo y decora con más queso rallado.
  • Hornea a 180 °C por 30 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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