Mantecadas de chocolate con arándanos

Name: Mantecadas de chocolate con arándanos
Prep time: 20 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 50 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de Harina para Hot Cakes con Chispas de Chocolate Tres Estrellas®; 1 taza de arándano; cantidad suficiente de harina, para los arándanos; 1/2 taza de leche; 2 huevos; 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida; azúcar glas al gusto, para decorar

Harina Tres Estrellas

¡Las mantecadas de chocolate con arándanos son el postre perfecto para quienes buscan un equilibrio entre dulzura y frescura! Esta receta combina la suavidad y esponjosidad de las mantecadas tradicionales con el intenso sabor del chocolate y el toque frutal y ligeramente ácido de los arándanos, creando un postre irresistible. ¿Te animas a preparar estas mantecadas de chocolate?Ideales para desayunos, cenas o hasta para el lunch, estas mantecadas caseras son fáciles de preparar gracias a que se hacen con la Harina para Hot Cakes con Chispas de Chocolate Tres Estrellas®. Ya lo sabes, pon manos a la obra y deleita a toda la familia con el sabor tan casero y delicioso de este pan dulce.Ver más recetas:Hot cakes de churro Atole de beso de ángel Pastel de crepas de chocolate

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

2 tazas de Harina para Hot Cakes con Chispas de Chocolate Tres Estrellas®
1 taza de arándano
cantidad suficiente de harina, para los arándanos
1/2 taza de leche
2 huevos
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
azúcar glas al gusto, para decorar

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Pon los arándanos en un bowl, añade la harina y mezcla. Retira el exceso y reserva.
En un bowl agrega la Harina para Hot Cakes con Chispas de Chocolate Tres Estrellas®, añade la mantequilla derretida, los huevos, la leche y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega los arándanos previamente enharinados y sigue mezclando.
Acomoda los capacillos en un molde para cupcakes y vierte la mezcla hasta llenarlos a ¾ de su capacidad.
Hornea las mantecadas de chocolate durante 30 minutos a 180 °C.
Desmolda y espolvorea con azúcar glas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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