Pimientos Agridulces
Valery Terán
Estos pimientos agridulces tienen muy buen sabor, se tardan mucho en estar listos pero el resultado vale la pena. Se las recomiendo totalmente.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de pimiento morrón rojo
  • 1/2 kilo de azúcar morena
  • 1 vaso de vinagre
  • 2 cucharaditas de sal
  • guindilla, al gusto
Preparación
1h
0 mins
Media
  • Asa los pimientos. Mételos a una bolsa de plástico, déjalos sudar 15 minutos y retira la piel en un chorro de agua fría.
  • Poner el vinagre, el azúcar, la sal y las guindillas en una cazuela amplia a fuego lento, hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Añadir los pimientos pelados y partidos en tiras a la mezcla. Revuelve bien y deja cocer a fuego lento por 1 hora y media removiendo de vez en cuando.
  • Sácalos del fuego hasta que tengan una consistencia de mermelada. Sirve como guarnición.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por