Estas cáscaras de papa son perfectas para un domingo de películas o para acompañar algún platillo. Su textura doradita y la combinación de sabores del queso amarillo, la crema y las cebollitas las hacen un manjar para tu paladar. Pruébalas.
Precalienta el horno a 180°C. Corta las papas a lo largo por la mitad; sácales los centros, dejando una concha de 1/4 pulgada de grosor. (Guarda los centros para otro uso). Corta las conchas diagonalmente por la mitad.
Coloca las conchas, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear; cepilla ligeramente con aceite por dentro de las conchas.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que se doren bien. Vierte el queso amarillo líquido, trocitos de tocino, crema agria y rebanadas de cebollitas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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