Arroz Caribeño

Name: Arroz Caribeño
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Ingredients: 3 tazas de arroz blanco, cocido; 3 cucharadas de jugo de piña; 2 cucharadas de menta, fresca picada; 1 pechuga de pollo, (cocida y cortada en cubos); 4 rebanadas de piña, (picada); 3 cucharadas de aceite de oliva; sal; pimienta

abi u.f.

Esta receta de arroz caribeño es muy rica, la recomiendo para acompañar cualquier platillo. Puede agregar granitos de elote para un mejor sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

3 tazas de arroz blanco, cocido
3 cucharadas de jugo de piña
2 cucharadas de menta, fresca picada
1 pechuga de pollo, (cocida y cortada en cubos)
4 rebanadas de piña, (picada)
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación

30 mins

0 mins

Media

Mezclar el arroz con el jugo de piña, la menta, el pollo, la piña, la sal y la pimienta.
Cubrir con un plástico autoadherible y dejar marinar 20 minutos.
Distribuir el arroz para servirlos y bañarlos con aceite de oliva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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