Enfrijoladas con un Toque Picante
Si no sabes qué preparar de desayunar, ya no te desesperes, haz esta receta de enfrijoladas con un toque picante.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 12 tortillas
  • 1/2 taza de frijoles bayos
  • 1/2 taza de chile jalapeño en escabeche
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/4 taza de queso manchego, rallado
  • 1/2 taza de crema ácida
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Se licuan lus frijoles con los chiles de lata y se guisan cun un poco de aceite.
  • Se frien las tortillas y se bañan con lo anterior se enrollan colocandoles poco del queso rallado y se reserva un poco para decorar.
  • Se montan en un plato se les pone encima el queso y se meten al microhondas solo unos segundos a que gratine el queso.
  • Por último se sirven bañadas con un poco de crema o al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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